让大众吃得更健康——“荆楚大地”好粮油诚信运营推行活动侧记
一级菜籽油清亮，四级菜籽油色深，哪种质量更优？有的大米润滑、有光泽，有的大米粗糙、垩白粒多，哪种更有养分？
3月14日，在武汉中南商业大楼广场举行的“荆楚大地好粮油315顾客权益日特别活动”现场，湖北省粮油食物质量监督检测中心展台上，摆放多种食用油、大米产品，供市民辨别。
“不能简略按等级和外观判别粮油的好坏！”省粮油质检中心副主任刘勇现场为我们遍及。以菜籽油为例，三级、四级通过简略脱胶、脱酸处理，杂质等脱得没那么完全，但养分的东西丢失得也少；一级、二级通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等，做到无色、无味、无臭，尽管延长了保质期，但养分的东西也丢失得多。“主张不一样的等级、不同种类，换着吃。”
“保护粮油消费安全，除了顾客要擦亮眼睛，把好栽培、加工、流转、监管关更重要。”省粮食职业协会秘书长陈三才表明，市场上仍然存在掺杂使假、以次充好等违反法律规定的行为，需求全职业一同共筑湖北好粮油社会诚信系统。
当天，在省粮食局倡议、省顾客委员会支持下，省粮食职业协会联合武昌区中南路大街新时代文明实践所、武汉国家粮食交易中心、省粮油食物监督检测中心及省内23家优质粮油企业，举行顾客权益日活动，旨在凝集职业诚信力气，保护粮食消费安全。
活动现场，湖北金银丰食物有限公司负责人代表湖北粮食企业做出诚信运营许诺：依法出产运营，严把粮油食物安全质量关、安全出产关，让我们顾客买到“定心粮”“安心粮”“适意粮”。
近年来，我省以施行优质粮食工程为抓手，大力提高粮油优质率和品牌美誉度，全省优质稻栽培培育面积占比达82.3%，稻米产品优质率挨近60%。