【48812】齐鲁粮油花生油新规范出台 高质量的产品“有内功”
为确保“齐鲁粮油”旗下花生油产品的质量，7月25日由山东省粮油检测中心安排起草的《山东浓香花生油》《山东高油酸花生油》两项集体规范发布，为广阔购买的人选购花生油产品供给了“新规范”。
粮油是人类赖以生存的必需品，是联系国计民生的特别产品。跟着居民消费水平的提高，人们渐渐的变多地需求优质的粮油产品满意日渐增加的美好生活需求。而山东花生油具有自然条件、加工技能与优质名牌等方面的优势，沿袭传统古法纯物理压榨技能，结合现代工艺设备技能，完成了花生油从传统土榨法向规模化、现代化、产业化晋级的立异与革新。山东省粮油检测中心高级工程师任凌云介绍，该工艺最大的优势便是全过程无需任何化学添加剂，确保产品安全、绿色、无污染，满意居民对粮油质量的要求。
中国人做菜考究色、香、味齐全，而齐鲁粮油品牌下浓香扑鼻的花生油更契合老百姓的饮食上的习气。任凌云说：“山东浓香花生油的界说是，以山东省区域内栽培出产的花生为质料，选用压榨工艺制取具有浓郁花生油特征风味，并契合《山东浓香花生油》集体规则要求的油品。”为了表现山东浓香花生油的风味特色，新发布的《山东浓香花生油》集体规范立异性得增加了技能术语，清晰了风味评论、风味成分、风味参阅样品和对用户有参阅价值的目标要求。
任凌云表明：“商场上一般花生油产品的油酸含量一般在35% ～ 69%，而《山东高油酸花生油》集体规范中规则，油酸含量不小于75%的花生油产品才干称为山东高油酸花生油。”这项规范也反映出了齐鲁粮油花生油的高质量，表现出了山东公民对花生油严厉的把控程度。
本次山东花生油集体规范的拟定和出台，将为“齐鲁粮油”公共品牌旗下花生油产品的质量点评、技能引领供给有用的规范支撑，再加上山东省粮食和物资储藏局各项扶持方针，山东粮业必将勃发出新的商场生机，推进“齐鲁粮油”公共品牌走向全国、走向世界。