新春走产区丨邛崃：错位开展新酒饮产区勃发新活力

　　当时，酒业开展正进入深度调整期，各个产区开展情况怎么？为实在了解产区情况，发挥干流媒体渠道交流联接效果，封面新闻近来建立酒业报导小组，在春节前连续走进各大产区，并推出“新春走产区”系列报导，为读者带回产区一线最新信息。

　　12月23日，封面新闻记者跟从四川省酒业研讨和开展中心安排的“干流媒体产区行”活动，来到四川五大产区之一成都产区的核心区邛崃，查询邛崃产区开展情况。

　　相较其他产区，尽管邛崃没有大的龙头品牌引领，但近几年，邛崃产区开展呈现出新面貌，经过错位开展，产区开展勃发出新活力。

　　成都酒业集团总经理尹小璐介绍，邛崃产区守正立异，在做好传统白酒质量出产的一起，重点在“新酒饮”方面下功夫，开展低度酒，先后培养出了蜂蜜酒、玫瑰露酒、果汁调味酒等新酒饮，聚集果酒、预调鸡尾酒、精酿啤酒等酒品，孵化出了一批特征品牌，成为产区一大特征。

　　别的，邛崃还量体裁衣，开展特征酒庄，先后晋级打造出森林酒庄、林盘酒庄、崖谷酒庄、竹海酒庄等20家特征酒庄，初具酒庄集群规划。

　　在崃州蒸馏厂，封面新闻记者看到，这座现代化的超级工厂开始成形，其一期预调鸡尾酒出产基地、二期伏特加和威士忌专业工厂、四期威士忌陈酿熟成项目都已投产，三期烈酒品牌文明体会中心、五期麦芽威士忌陈酿熟成项目正在建造中，六期威士忌商业街区、七期威士忌体会酒店项目已签约。

　　该工厂归于上海百润股份旗下的巴克斯酒业所建工厂，也是锐澳四大出产基地之一。

　　其工作人员介绍，该项目总投资45.09亿元，占地面积1270亩，现在全国80%的威士忌由这儿出产。

　　现在该工厂已在出产威士忌、伏特加、金酒，接下来还会出产朗姆酒、白兰地等烈酒，终究将方案会聚出产全球八大烈酒。

　　邛崃还打造了我国酒业梦工场1.0，正打造我国酒业梦工场2.0。其提出的标语是，只需你带着酒业梦想来，梦工场帮你完结。

　　其梦工场1.0已在运营，已孵化了成都、觅山等多个酒品牌，顾客还能够在里边参加调酒体会。

　　而其梦工场2.0，正赶紧建造中，在南门河畔，主体工程已完结，下一年有望全面投用。

　　梦工场2.0建有科创中心、主题酒店、特征会议、酒街商业等，里边设邛酒博物馆、明星直播区、大师工作室、同享工作区等，并将在这儿开设春糖的分会场。

　　除此之外，邛崃的“天府潮饮园”，作为酒业品牌孵化基地，可供给现有的标准厂房，企业可“拎包”入驻，其一期已招引两家出产企业、八家出售企业入驻，二期也已预定一半。

　　在江南园林式的古川酒庄，记者看到酒厂正蒸酒出产，酒糟的香味充满厂区。古川酒业是成都产区仅有的两朵四川“小金花”之一。

　　古川酒业总经理陈琪表明，本年的方针已提早完结，销量还较去年有增加，虽产品结构有改变，高端酒有下降，但口粮酒有显着增加。

　　他介绍，为了适应商场改变，酒厂提早做了布局，引进了年青的人才做私域，拓宽ToC。

　　一起，正完善酒庄功用，发动二期建造，增加酒庄招待才能和互动体会，估计下一年可完结8000人次的招待，经过将客户请回来深度体会，从而为B端赋能。

　　陈琪表明，未来两三年或许职业会面对较大应战，但公司提早布局打基础，做好了应对预备，所以有决心顺畅渡过周期，迎来更好的未来。

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