【48812】价格只需13却丝毫不差劲高级西餐厅。这块牛排的性价比让一切肉食爱好者尖叫!
尽管说是极合算的牛排边角,但从种类、巨细仍是肉质看都完!全!不!廉!价!
实际上仍是大大的一块,100%原切,0添加、0组成、0腌制,配料表只要牛肉。
由于在整块的牛排肉切开时分,头尾两头会发生许多边角料(做过烘焙的厨友必定会懂)。
由于质料不规则,因而形状、巨细、厚度方面会有必定的差异,可是真的巨合算。而且不额定添加任何辅料,配料表只要牛肉,是真实的原切牛排。
要知道市面上有些10块钱出面每片的“牛排”,大概率是肉沫沫肉碎碎黏合起来的,口感和养分都大打折扣。
咱们拿这份“边角”和其他的原切牛排做了比照测验,原本想着能打平就行,它竟然还拿了最高分。
外焦里嫩鲜美多汁奶香十足的牛排肉,吃一口,和口腔粘膜触摸的一会儿,好像就会分泌出美好的多巴胺。
牛排的质料是安格斯牛——国际的三大牛种之一,生长在澳大利亚阳光充足的草场里。
选用谷饲法养殖,养分丰厚的谷物让牛的肉味浓郁,和一般的牛排比起来,既有嚼劲,又愈加香嫩多汁,是稀少难得的甘旨。
产品、配料表、工厂、出产和分装日期都在包装上标示得很清楚。信息通明,咱们也能买得明明白白。
其间,由于进口肉报关、入境流程平均在3-6个月,正规企业的进口肉都会有出产/分装两个日期。可能会呈现厨友疑问,可是不需要过多的忧虑,能够彻底定心吃。
以下图为例:第一次在原产地宰杀是质料出产日期(2023年8月11日);第2次在国内切开即分装日期(2024年3月27日)。
每个包裹里都配有干冰和冰袋,全程选用冷链配送确保把最新鲜的食材送到你的餐桌前~
“包装得非常好,收到快递时分,冰冻的肉都没有消融,尽管说是边角可是仍是挺成块的。”
牛排边角:只选眼肉/西冷/上脑三部位切开随机发货,口味上和原切牛排无差异