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青稞面膜、青稞护手霜、青稞酒糟饼干……这些出自青海省海东市互助土族自治县青稞工业园的产品，均首要以青稞酒糟为质料制作，推出后在市场上遭到许多顾客欢迎。
青稞不仅是藏族征途主食糌粑的质料，还可拿来促成青稞酒。此前因为技术水平约束，青稞酒糟开发使用度低，假如处理不妥，还会对环境可以形成影响。
在企业与高校的产学研深层次地交融中，当地经过共建科技小院，打造青稞工业园，以精深加工拓荒青稞工业新的增长点。
这是青海省海东市互助土族自治县青稞工业园内的食物出产车间。新华社记者陈杰 摄
“企业每年产出约5万吨青稞酒糟，但首要作为牲畜饲养饲料运用，附加值不高，酒糟精深加工之前一向难以打破。”青海天佑德科技出资办理集团有限公司研发中心司理郝静说。
2018年，企业找到了长时间从事食物开发研讨的青海大学农牧学院教授孙万成，以项目托付的方法赞助孙万成进行青稞及其副产物开发使用。2023年，经青海省科技厅批阅，孙万成与企业在前期协作基础上共建科技小院，打造青稞工业园。
针对酒糟加工使用难题，孙万成和团队首要反抗青稞酒糟及其提取物营养价值、药用价值的全面研讨，经过低成本提取青稞酒糟中的活性功用成分，再应用于具有自主知识产权的青稞食物，大幅度的进步产品附加值。
孙万成（右一）和小组成员在试出产青稞酒糟饼干。（受访者供图）
“研讨发现，青稞酒糟中部分物质可以维护和滋补皮肤，可提取开发为护肤品。”孙万成说，依托这一研讨，科技小院成功推出青稞面膜产品。
“研发产品仅仅第一步，效果转化之所以难，在于高校缺少规模化出产和市场推行的才能。”孙万成说，依托青海大学、江南大学等高校的科研和人才优势，科技小院推进专家与企业严密协作，树立利益联合机制，一起组成了一支和谐互补、分工清晰的科研团队。
现在，在青稞工业园内，相互打通的实验室、中试车间让产品研发、转化、投产等流程更高效，企业老练的出售运营途径也能加快新产品的推行。
孙万成说，未来团队将继续加强基础研讨，加强与有突出贡献的公司协作，为进一步延伸青稞工业链供给科研支撑。