蓬莱汇洋食物发挥海洋产业链优势造就“好品”

　　（YMG全媒体记者 陆启飞 拍摄报导）食物类商场之间的竞赛日趋激烈，除了口味等传统要素以外，构思渐渐的变成了一款食物是否遭到商场欢迎的又一要害。蓬莱汇洋食物有限公司的“芙蓉蟹角形棒和芙蓉蟹爪”，就因其口味与外形构思热销国内外。

　　11月12日，记者走进蓬莱汇洋食物出产车间，透过观赏通道的通明玻璃，能清楚地看到现场加工的场景，现代化的设备与人工协作相辅相成，从质料挑选，到精心调馅，再到加工成型，整个出产的流程一望而知。“做食物，首要的便是安全，咱们公司从原辅料收购查验、食物添加剂剖析、出产的悉数进程操控到制品查验，建立起一套完善的质量办理体系，施行从质料到餐桌全进程操控。” 蓬莱汇洋食物有限公司研制副总孙盛娟向记者介绍说。

　　谈起“芙蓉蟹角形棒和芙蓉蟹爪”这款爆品时，孙总道出了它背面的故事。本来，他们公司最早进行鳕蟹的加工，研制人员看到取出肉后的蟹腿，就揣摩着能不能用这个开发个新产品出来。所以，咱们群策群力，开端环绕蟹腿形状打开研制，从内馅料的选取，到份额调配，再到口味调制以及外观设计，前后历经近一年的研制、改进、测验，最终将这款“芙蓉蟹角形棒和芙蓉蟹爪”投入商场。

　　不过，开端研制人员怎样也没想到，这会成为了他们公司后来的一款主打产品，一向继续了十余年。“芙蓉蟹角形棒和芙蓉蟹爪”口味共同，凭借共同的外形构思，将多种海鲜完美交融在一起，一经上市就遭到广泛欢迎，乃至后来“出海”登上了外国人的餐桌。该产品于2009年成功请求国家外观专利，国内外商场销量继续处于领先水平，并在2024年获评“好品山东”称谓，成为了当之无愧的“好品”。

　　实际上，“芙蓉蟹角形棒和芙蓉蟹爪”的成功不过是蓬莱汇洋食物有限公司开展的最直观的缩影。公司坚持“以质量赢诺言、以诺言筑品牌”的质量理念，活跃推广标准化出产与办理，提高产品质量，推动品牌建造，公司被评为第一批农业国际交易高水平质量的开展基地。母公司京鲁渔业是农业产业化国家重点有突出贡献的公司，并获批“山东省制作业高端品牌培养企业”。“京鲁远洋”当选“我国农业品牌公共服务渠道水产品引荐品牌”“山东省闻名农产品企业产品品牌”。公司产品销往全国各地，并出口日本、韩国、欧美等十多个国家和地区。

　　蓬莱汇洋食物有限公司依托山东汇洋集团远洋捕捉、食物精深加工、船只制作与修理为一体的海洋全产业链优势，走出了一条“自造船、自捕鱼、自家制”的海洋产业链开展完好途径。

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