【48812】安顺市西秀区肉食物加工工业园正式投产
一大早，走进西秀区肉食物加工工业园，前来运送新鲜猪肉的卡车川流不息。厂房内各类屠宰设备高速工作，一头头生猪被调运出栏，经过放血、预清洗、烫池、打毛、清洗、开台、拿内脏等十多个过程，将屠宰好的新鲜猪肉送到各个客户手中。
“咱们9月1日就开端正式投产，现在咱们屠宰工人有50多位，是以熟手带新手形式来进行屠宰，咱们的猪源都是来自温氏集团、期望集团、德康集团等正规上市大公司，现在每天能宰杀生猪300头左右，现在咱们的本地客户有华联超市、合力超市及个人运营猪肉摊主等，关于本地客户产品咱们每天都是现宰现发，外地客户产品咱们会经过预冷保鲜等过程再发货。现在咱们还处于试运营状况，之后真实开端运营后生猪宰杀量还会不断的进步。”西秀区肉食物加工工业园出产负责人谢号威说。
据悉，西秀区肉食物加工工业园是西秀区人民政府经过招商引资方法，引入优秀企业贵州立鼎嘟嘟食物有限公司，于2022年4月开端出资建造，该项目建成总出资近2亿元，总规划用地面积约40亩，总建筑面积约22397.54平方米, 工业园彻底按职业三星级规范建造，选用现代化出产设备设备，其间包括生猪屠宰间、待宰间、急宰间、隔挑拨、冷库、切割车间及配套的污水处理站、大数据发布中心、冷链物流中心等。拥有年屠宰量达50万头的生猪屠宰流水线、精切割出产线吨的低温冷库及城镇肉食供给配送中心。
之后园区还将选用“一致收买、一致屠宰、一致批发、一致配送”运营形式，从源头抓质量，保证肉食物安全，一起与省内各大商超、农贸市场等树立产品物流及配送事务，构成畜牧产品供给链系统。
“本年咱们预估产量将到达8千万元，进入10月今后咱们均匀每月的生猪宰杀量将到达8千头。到下一年3月，咱们的屠宰量估计将到达3.5万头。接下来咱们的方针是要完结食物加工、深加工、预制菜等相关工业，完结出产规模化、加工规范化、产品绿色化的运营理念。争夺在下一年拿到贵州省屠宰演示性企业、国家级规范化演示屠宰场。估计2024年完结总产量近5亿元。”贵州立鼎嘟嘟食物有限公司董事长郭钰鹏说。