2024年11月猪肉产品供需局势剖析月报

　　【后期走势】8 月份以来 5 月龄以上中大猪存栏接连添加， 新年前生猪出栏量将持续添加，猪肉供应有保证。猪肉消费 进入传统旺季，加之冬天腌腊和元旦等节日消费拉动，年底 猪肉消费需求将显着添加。双节前猪肉价格和生猪价格将以 季节性温文上升为主。

　　（一）猪肉价格持续回落。受商场预期偏弱影响，近期 饲养场户活跃出栏，集团企业缩短育肥周期加速出栏，生猪 商场供应持续增多，猪价承压下行。据农业乡村部数据，1— 10 月累计，规划以上生猪屠宰企业屠宰量 26421 万头，同比 减 2.6%，其间，10 月份屠宰量 2876 万头，环比增 8.9%，同比增 0.3%。10月份能繁母猪存栏环比增 0.3%，同比减 3.2%。 11 月份猪肉集贸商场价为每公斤 28.69 元，环比跌 3.9%，同 比涨 14.9%；生猪集贸商场价每公斤 17.33 元，环比跌 5.0%， 同比涨14.7%；仔猪集贸商场价每公斤34.42元，环比跌5.4%， 同比涨 42.0%。

　　（二）生猪饲养仍坚持盈余。11 月份玉米及育肥猪饲料 价格呈现小幅跌落，但生猪价格跌落起伏更大，生猪饲养收益继 续下降，但仍处于正常水平。据国家开展变革委监测，11 月 份猪粮比价为 7.63:1，比上月下降 0.29 个点。11 月份全国饲 用玉米价格为每公斤 2.36 元，环比跌 2.0%，同比跌 18.5%； 育肥猪合作饲料价格为每公斤 3.39 元，环比跌 0.7%，同比 跌 11.7%。归纳看来，11 月份自繁自养饲养场户出栏一头 120 公斤的肥猪盈余水平依旧能坚持在 200—300 元之间。

　　（三）1—10 月累计，猪肉进口量额均削减。国内猪肉 价格持续回落，冻品商场低迷，贸易商进口活跃性不高，猪 肉月进口量环比削减，持续坚持在近几年的低位水平。据海 关计算，10月份我国进口冷鲜冻猪肉 9.02万吨，环比减 12.8%， 同比减 1.6%；进口额 1.92亿美元，环比减 8.9%，同比增 4.9%； 出口量 0.22 万吨，环比增 5.9%，同比减 12.7%；出口额 0.11 亿美元，环比增 3.9%，同比相等。进口猪杂碎 9.89 万吨，环 比减 12.2%，同比增 10.7%；进口额 2.26亿美元，环比减 10.2%， 同比增 12.4%。1—10 月累计，进口冷鲜冻猪肉 88.88 万吨，同比减 34.9%；进口额 17.59 亿美元，同比减 44.3%；出口量 2.20 万吨，同比增 1.3%；出口额 0.95 亿美元，同比减 2.4%； 贸易逆差 16.64 亿美元，同比减 45.6%。进口猪杂碎 101.51 万吨，同比增 4.4%，进口额 22.11 亿美元，同比减 11.2%。

　　（四）美国猪肉价格小幅上升，欧盟猪肉价格持续回落。 11 月份，美国猪肉切块批发价格为每英担 97.50 美元，环比 涨 0.5%，同比涨 12.5%；51%—52%瘦肉猪价格为每英担 64.50 美元，环比涨 4.8%，同比涨 14.8%。欧盟猪肉批发价 格每吨 1927.20 欧元，环比跌 3.2%，同比跌 9.2%。

　　（五）估计猪肉价格双节前季节性温文反弹。出产方面， 短期供应看中大猪存栏，8—10 月份 5 月龄以上中大猪存栏 持续添加，双节前猪肉供应富余；中期供应看重生仔猪，新 生仔猪数量处于近几年较高水准，冬春季生猪出栏量将逐月 添加。消费方面，猪肉消费进入传统旺季，加之冬天腌腊和 元旦等节日消费拉动，猪肉消费需求将显着添加。进口方面， 冻品需求不旺，猪肉进口量将坚持较低水平。整体看，双节 前生猪和猪肉价格季节性温文反弹。新年后消费进入冷季、 生猪出栏量持续添加，猪肉呈现阶段性供应过剩压力的或许 性添加，生猪饲养大概率将呈现微利乃至亏本。回来搜狐，检查更加多