【48812】百年回归鲜肉出粽：膳博士五大新品匠心包裹舌尖佳遇

  人人都说嘉兴美。小桥流水的江南风味，描画出了得天独厚的水乡画卷，也孕育出了共同的美食文明。传承百年的嘉湖粽，就曾冷艳了一代代美食爱好者的味蕾，为嘉兴这座粽子之乡增添了一抹唇齿留香的甘旨。

  5月18日，膳博士鲜粽发布会正式举行，“嘉兴黑猪+嘉湖百年工艺”制成的地道嘉湖粽强势回归美食圈，儿时的美食回想不再悠远。

  在本次新品发布会上，膳博士隆重推出了五款新品鲜粽。两位产品官分别从传承与立异两个视点为我们进行了新品介绍：真材实料的黑猪五花肉粽，以整整70克肉馅的丰满重量攻陷顾客味蕾;肥瘦相间的黑猪梅花肉粽，是梅花肉爱好者的最佳挑选;肉中无筋的黑猪豚尖肉粽，赋予了鲜粽愈加细腻娇嫩的口感;共同的乌米赤豆粽，用一颗颗软糯的红小豆调配乌米带来了唇齿留香的绝妙回味;尤其是这次首创的黄金三两软骨粽和Q骨粽，充溢Q弹脆爽的舌尖构思。不一样的部位黑猪肉的随心调配，满意了不同口味鲜粽爱好者的美食需求。

  这是膳博士在鲜粽产品研发上的又一次立异。为了解锁嘉湖粽最地道的美食暗码，膳博士以“首创、复苏、传承、日常、立异”五大关键词为规范，对每一只鲜粽都进行了质量把控。

  首创，将食补理念融入鲜粽制造。从强筋健骨的软骨粽，到有利于儿童补钙吸收的Q骨粽，赏味之余亦能统筹健康。

  复苏，让80年代嘉湖街头盛行的鲜肉粽技艺从头回归。鲜肉现包替代冷冻长存，儿时的香糯回想再次让舌尖留香。

  传承，选用被称为“贵族粽”的嘉湖百年枕头粽工艺，不必任何化学添加剂，地道的老底子带来口口有馅的满意感。

  日常，引领鲜肉粽从特定的季节美食走向日常餐桌，打破端午节才干吃粽子的固有形象，留住享用美食自身时那份简略朴实的心境。

  立异，则用现代工业视角赋能传统美食职业，完成了“技术上的锁鲜工艺、物流上的鲜制速达、形式上的常态出售”三大“秘密武器”的叠加。

  现在，膳博士的嘉湖粽产品满意了盒马鲜生、叮咚买菜、美团买菜等多个渠道的供给以及部分地区的团购事务，当天下单，隔天就能收到甘旨，任何一个时间里都能便利、方便地敞开一场舌尖上的美好怀旧之旅。

  风味传承，味美我国。创建于2003年的膳博士，一向努力成为我国黑猪工业的引领者与肉食遍及者，发明更甘旨、更养分、更健康的肉食产品。精心打磨的嘉湖粽，便是膳博士“甘旨地图”中的一部分。

  为了让传统美食更契合现代人的饮食需求，膳博士将一只嘉湖粽的甘旨故事发掘到了极致，发布会上，青莲食物副总裁方昉娓娓道来，以“一只鲜粽”的故事，带我们走进膳博士与嘉湖粽的岁月传奇，展现了膳博士“食材贵真、工艺贵鲜”的产品理念。

  在传承百年工艺的一起，膳博士也经过品类立异拓宽了产品的规模，为工业高质量开展供给了全新的思路。来自各行各业的大咖们以膳博士的鲜粽产品作为主题，经过工业立异、文明传承、黑猪育种等多重维度进行了共享沟通。“大咖论粽”经过走在职业前列的敏锐嗅觉，以更大的格式和视界讨论工业高质量开展，甘旨之外，更有思想上的比武。

  除了研发好产品，膳博士也承担着一个现代企业的社会任务。在现场，膳博士团购事务负责人共享了膳博士的暖心义举。他介绍，4月11日到5月11日期间，膳博士现已给上海发出了1040000只粽子，助力上海抗击疫情，渡过时艰。在现场，膳博士抖音小店也上线了上海尝鲜套餐，期望可以经过这抹舌尖好味，让上海市民度过一个温暖的端午。

  倾泻真挚与考虑，才干做出最好的产品。专心每一个细节的打磨，未来，膳博士将持续用匠心质量，赋予鲜粽更多内在，用传承百年的工艺，为人们当下日子带来更多甘旨享用。